วัยทารกคือเด็กน้อยวัยแรกเกิดจนถึงอายุ 1 ขวบ ซึ่งในวัยนี้ถือเป็นวัยแห่งการวางรากฐานของชีวิตในอนาคต ที่คุณพ่อคุณแม่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษ โดยเฉพาะการได้รับโภชนาการที่สมบูรณ์และสารอาหารที่ครบถ้วน 

โภชนาการที่สัมพันธ์กับพัฒนาการ อาจแยกง่ายๆ เป็น 2 ส่วน คือ

1. โภชนาการเพื่อการ เจริญเติบโตและพัฒนาการทางร่างกาย
2. โภชนาการเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสติปัญญานะคะ

ในด้านร่างกายนั้น ทารกต้องการโภชนาการที่ให้พลังงาน จากไขมันและคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้ร่างกายมีเรี่ยวแรงขณะคลานและทำกิจกรรมต่างๆ โปรตีน เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างเป็นปกติ วิตามินและแร่ธาตุ เพื่อช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ในด้านการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสติปัญญา ลูกน้อยควรได้รับสารอาหารทั้ง 5 หมู่อย่างครบถ้วน และอีกหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญสำหรับทารกคือ ไขมัน ซึ่งก็คือ กรดไขมันดีเอชเอ และเออาร์เอ

ดีเอชเอ นั้นเป็นส่วนประกอบหลักในโครงสร้างของเซลล์สมอง ที่ส่งและรับข้อมูลระหว่างสมองและทุกส่วนของร่างกาย ดีเอชเอจึงมีผลต่อการเรียนรู้ของลูกน้อย ทั้งดีเอชเอและเออาร์เอ เป็นส่วนประกอบหลักของจอประสาทตา ซึ่งสำคัญมากต่อการพัฒนาความสามารถในการมองเห็นที่ชัดเจนนะคะ

สารอาหารบำรุงสมองอื่นๆ ที่คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรมองข้าม